Editions Flammarion - 120 pages - Format : 13 x 22 - 2004.

Auteur : Michel BIEHN

Michel Biehn nous livre une soixantaine de recettes pour des étés gourmands, parfumées de thym, de romarin, de menthe et de basilic (…) avec au menu des soupes au dessert et des recettes traditionnelles pour les moins inattendues : tarte au vert de coquelicot, omelettes d’orties ( on n’en manque pas dans le Lot), papillottes de feuilles de vignes ou de figues et confitures (genièvre, flans de pissenlits).

ISBN :2082011704

Photographies de Gilles Martin-Raget

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