Le Quercy présente la particularité d’être constitué d’une unité géologique certaine agrémentée par des causses (plateaux) : causses de Martel, Gramat, Cajarc, Limogne, Caylus…

Le travail de l’eau a également produit dans cette région ces merveilles naturelles que sont les grottes : Padirac, Martel, Rocamadour, Gourdon…

Dans cette forteresse naturelle, les hommes ont fait une forteresse militaire ; ainsi, la vallée du Lot est truffée de villes-forteresses qui défendaient le passage : Cahors, Saint-Cirq-Lapopie, Luzech, Puy-Lévêque…

Productions typiques (tabac, noix, truffe, safran, vins…), art de vivre “à la campagne”, riche patrimoine des villes et villages… composent ce territoire à travers les photographies de Régine Rosenthal.

Notes sur l ‘auteur / les auteurs :
Charles Daney (textes) et Régine Rosenthal (photographies). Ensemble, ils ont publié plusieurs beaux livres à La Renaissance du Livre consacrés au Sud-Ouest : Arcachon (2000), Estuaire de la Gironde (2002), etc…