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Occitan o Francès Petit traité de diglossie quercinoise Un pauvre bougre De nos jours, cette expression qualifie une personne à l'existence misérable, quelqu'un qui a de sérieuses difficultés économiques et morales.Le mot bougre est l'occitan bolgre (pr. "bougré") qui signifie... Bulgare. Au Moyen Âge, los Bolgres c'étaient les hérétiques, les Chrétiens qui s'opposaient à l'Eglise officielle et qui étaient influencés par les religions dualistes bogomiles venues des Balkans. Pourchassés par l'inquisition qui les appelait Cathares, les Bolgres étaient souvent "condamnés au mur" c'est à dire à être enchaînés en prison. Leurs souffrances étaient alors profondes et assorties généralement d'une fin tragique. L'expression un paure bolgre viendrait de cette période.
"... agrémenté de bolets
et de gariottes"
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