Tourisme en Quercy

Voyager, parcourir pour son plaisir un lieu autre que celui où l’on vit habituellement, cette définition est réelle mais lorsque l’on se trouve en Quercy, c’est bien davantage !

Et si nous vous invitions à nous en donner votre version, que vous soyez résident ou simplement de passage…. de quoi échanger, ce qui est un des principes de Quercy net.

 

Gâteau de citrouille : le Milhas

Recette proposée par Michel Delfour Une spécialité du Quercy, le milhas ou gâteau de citrouille, fait avec la recette de ma mère qui la tenait de sa grand mère. Un vrai régal ! Pour 1 kg de citrouille cuite à l’eau et écrasée à la fourchette, 250 grs de farine, 250 grs de sucre, 4 […]

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Le Croustilot

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La transhumance 2019

La 10ème édition de la transhumance Rocamadour–> Luzech aura lieu du mardi 9 avril au 13 avril 2019 Ce sera l’occasion comme chaque année à une dizaine d’éleveurs de regrouper des centaines de brebis et de traverser le département du Lot. La Transhumance c’est une façon de découvrir ou de redécouvrir le Lot, seul, en famille, […]

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La collégiale Saint Martin

Édifice de style gothique qui abrite des tapisseries flamandes d’exception, la collégiale Saint-Martin fait référence à son constructeur le cardinal Pierre des Prés (vers 1280-1361). La publication consacrée à cet imposant édifice présente les tapisseries flamandes illustrant des épisodes de la vie de Saint Martin, tissées pour l’église vers 1519-1524 et qui ont été restaurées […]

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Bon anniversaire à Cère et Dordogne magazine

“Il y a 30 ans que cela dure” annonce fièrement l’équipe de la publication “Cère et Dordogne magazine”. Certes, tous les lotois ne la connaissent pas, mais qu’importe, elle a su faire sa place et le Haut Quercy lui doit certainement beaucoup tant au niveau de ses pages patrimoine que pour les éclairages projetés sur […]

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Jean-Claude Requier, VRP de nos spécialités gastronomiques

Ce n’est pas une découverte pour qui connaît le sénateur Jean Claude REQUIER qui a labouré ses terres en tous sens. Amoureux du patrimoine et de sa bonne ville de Martel, il n’a jamais été avare de son temps pour vous en conter la grande comme la petite Histoire. Cette émission “Voter, c’est manger” sur […]

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La pescajoune

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Le massepain

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Milhasson (prononcer Millassou)

Une recette de Mamie Mona à Lamagdelaine (Lot) Milha à la farine de maïs INGRÉDIENTS : 3/4 de litre de lait 75 g de beurre ou de margarine 3 cuillerées à soupe de farine de maïs (cuillerées bombées) 5 oeufs 6 cuillerées bombées à soupe de sucre blanc ou roux 1 pincée de sel 2 […]

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Le gâteau de noix

 

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Bouillon pour cuire la mique

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Photo la Dépêche

La mique levée

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Célébrité du Pont Valentré

En 1943, pour accompagner le Débarquement, l’armée américaine a édité un petit ouvrage de 64 pages pour initier les soldats US au langage français. Du genre : Do you understand? = KAWN-pruh-nay VOO? pour : Comprenez-vous? Mais ce qui intéressant c’est que ce guide comporte 5 illustrations de monuments français : la Tour Eiffel, le […]

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