Sur la commune de Cabrerets, canton de Lauzès, département du Lot, dans le bois près du Suquet, à quelques encablures des maisons de Baux et Mongirou, une pancarte est fixée sur le tronc d’un arbre : LES CRABOULLIERES.

Vous transcrivez immédiatement en occitan las cabrolièras [loy kroboulièroy] et vous reconnaissez la racine cabròl [lou krobol] c’est-à-dire le chevreuil. Il est tentant d’interpréter las cabrolièras comme un lieu où se tiennent les chevreuils.

En tout cas, c’est un encouragement, et tout particulièrement pour les chasseurs, à utiliser ce mot occitan lo cabròl à la place du français chèvre qui est complètement inapproprié.

Article Serge Roussel – Photographie de Jérémie Nègre